Partagez des bons moments dans une ambiance amicale avec un groupe de 50 internationaux et français dans un lieu d'exception (salle à l'étage privatisé pour notre groupe)

Restaurant d'exception noté à 9,2/10 sur la fourchette et 4,2/5 sur google

 Formule Nouvel An 
ENTREE + PLAT⁠ + DESSERT

 ENTEES
NEM MAISON AU CHOIX
Poulet • Véggie
Les rouleaux impériaux fait maison
Oignon, carottes, champignon, vermicelles de riz,
Pousse de soja, œuf.

ASSORTIMENT DES NEMS MAISON
Belle assiette composée de 2 sorte des nem maison
2 nems poulet et 1 nem véggie

PHO ROULÉ
Vapeur • Croustillant
Galette de pho roulée au bœuf marinée et coriandre

NEM CHUA RAN
Bâtonnet de porc panné croustillants façon Vietnamien

LA BEAUTÉ +2€
Bœuf mi-cuit à la poêle à la sauce spéciaux de chef
Viande de bœuf, échalote, menthe, cacahuètes,
sauce nuoc mam, oignon, citron et poudre de tandoori

ROULEAU DE GAMBAS +2€
3 rouleaux de gambas croustillants aux herbes et au fromage

ROULEAU DE PRINTEMPS
Véggie • Gambas +1€
Accompagné à la sauce cacahuète

SALADE DE MANGUE AU GAMBAS +1€
Gambas, mangue, carotte, concombre, menthe, cacahuète, sauce nuoc mam

ASSORTIMENT ROYAL +7€
Nem poulet, Nem veggie, Rouleau printemp véggie
3 Pho roulé 3 Banh cuon

SOUPE AU CRAB +1€
Un délice de nostalgie avec les morceaux de crabe, champignon neige, carotte

 PLATS

PHO SOUFFLÉ
Carée de phos croustillants au boeuf mariné et légumes sautés
Pâtes de Pho, boeuf, bok choy, carotte, tomate

GA PHO
Salade composée de pâte de Pho et du poulet cuit à la vapeur
Pâte de Pho, poulet grillé, laitue romaine, sauce saté au soja

BANH CUON THANH TRI
Crêpes de riz cuite à la vapeur roulé au porc haché
Servie avec la mortadelle vietnamienne
Porc haché, champignon noir, oignon frit, sauce nuoc mam, carotte et concombre

BANH CUON PHU LY
Crêpes de riz à la vapeur accompagnée de brochettes de porc assaissonées et grillées au charbon
Poitrine de porc, oignon frit, sauce nuoc mam, Carotte et concombre

RIZ AU BOEUF LUC LAC
Assiette de riz sauté pleine de couleurs
avec du bœuf au cube mariné, œuf au plat et du poivron sauté

CURRY VIETNAMIEN AU LÉGUME
Un vrai plat végétarien à l’aubergine, au taro et au maïs doux cuit dans un curry crémeux, savoureux et équilibre, idéalement servi avec du riz

RIZ SAUTÉ VEGAN
Assiette verte dans tous les sens
Riz au feuilles de pandan, shitake, tofu, pleurote du panicaut

PHO GA
Version lite de notre fameux Pho
Toujours pleine de protéines avec du poulet, cette soupe légère est sans doute un régal vous réchauffant en Hiver.

BUN THANG
Soupe aux vermicelles de 5 éléments : du poulet, des champignons, du pâté de porc, d’œuf et des herbes aromatiques vietnamiennes

BUN CHA HANOI +1€
Lamelles de poitrine et boulette de porc assaisonnées,
Grillées au charbon
Best-seller

PHO HANOI
Bouillon mijoté pendant 12hrs avec la pâte pho fraiche faite maison tous les jours
Pâtes de pho, viande de bœuf, oignon, ciboulette
Suppléments:
Viandes de bœuf +7€
Œuf poché • Beignet +2€

BO BUN
bœuf • poulet • gambas • veggie
Vermicelle de riz, romaine, carotte concombre, menthe, cacahuètes
Supplément Nem au choix +2€

GAMBAS SAUTÉS AU JAUNE D’OEUF AFFINÉ AU SEL +3€
Les gambas et les poivrons sont frits à une perfection croustillante, puis enrobés de notre sauce secrète au jaune d'œuf salé de 30 jours d’affinage.

BBQ DE PORC AU FEUILLES DE CITRON +1€
Accompagné de frites de patates douces crousti-moelleuses

COM TAM +3€
Assiette complète du riz blanc, de porc grillé au charbon, d’une tranche de flan de viande à l’œuf à la vapeur, sans compter un garnissage de jaune d’œuf salé râpé pour finir.
Supplément recommandé du chef : un œuf au plat moelleux +2€

 Desserts
YAOURT
Riz noir gluant Mangue & gingembre

FLAN AU CARAMEL
Délicieux dessert au lait et œuf vapeur au caramel
nappé au lait de coco

CHE CHUOI
Tapioca à la banane cuit au lait de coco sucré

CHE KHOAI DEO
Bol de 3 couleurs à la patate douce et à la gelée d’herbe avec du lait de coco

CHE BAP
Maïs gluant du Vietnam cuit au lait de coco et tapioca

GLACE ARTISANALE
1 boule • 2 boules +2€ • 3 boules +5€
Matcha • Noix de coco • Vanille • Sésame noir
Passion • Mangue

CAFE GOURMANDE +2€
Une boule de glace à votre choix servi un café et une perle de coco

MOCHI GLACÉ +1€
Matcha • Chocolat • Litchi - framboise • Mangue - passion
Pâtisserie à la base de riz gluant
Deux mochi aux parfume à votre choix

 Le menu de base est inclus dans le prix. Ceux qui souhaitent les entrées/plats/desserts avec supplement devront régler la difference sur place

 ambiance internationale ♫

 MENUENTREE + PLAT⁠ + DESSERT à prix abordables pour notre soirée privé

• Seulement 59,99€ pour les premiers 20 inscrits
• 69,99€ pour les prochains 10 inscrits
• 79,99€ pour les prochains 10 inscrits
• 99,99€ pour les derniers inscrits

Règlements:
 Par CB sur: https://www.billetweb.fr/soiree-internationale-nouvel-an...

 Par PayPal, virement ou au bureau de WeDiscover (sur demande)

Les dernières 10 places sont achetables seulement par les membres WeDiscover

Adhésion 10€ valable 1 an, accès a environ 120 voyages par an, réductions pour certains restaurants et accès à des événements privées.

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Lieu:
MAM SON
103 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris
Salle à l'étage (escaliers sur la droite)
 M4 Vavin

Contact
tel 0669403256
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